海参市场的价格因多个因素而异，其中最主要的是种类和品质。普通海参的市场报价通常在每斤3000元左右，但优质的海参每斤可达上万元。干海参和即食海参的价格也有所不同，干海参的价格一般在每斤1000元以上，而即食海参则根据其重量和品质的不同，价格在每斤300元至1000元不等。

在选购海参时，消费者应注重品质和产地。优质的海参通常来自深海区域，生长环境干净、无污染，这样的海参营养价值更高，口感更好。而一些低价的劣质海参则可能来自浅水区域或人工养殖，其营养价值和口感都较差。

除了价格和品质外，消费者还应注意海参的保存方式。干海参需要在通风干燥的环境中保存，而即食海参则需要放在冰箱中冷藏，以确保其新鲜度和口感。

在选购海参时，消费者应综合考虑价格、品质、产地和保存方式等多个因素，以选择最适合自己的海参产品。